Mr. Pepper’s Speisenkarte
Mit Fleisch oder vegetarisch | Mit und ohne Whisky
Nein, in das Gericht kommt kein Whisky. Der Whisky dient Chris Pepper einzig zur Inspiration. Seine Aromen spiegelt der Whiskykoch auf dem Teller.
Mr. Peppers, das etwas andere Restaurant
Menü im Einklang mit dem Whisky
Morgens um 10 ist die Welt noch in Ordnung oder eher die Geschmacksknospen. Dann setzt sich Whiskykoch Chris hin und verkostet. Denn jeder Gang basiert auf seinen Verkostungsnotizen. Whiskykoch Chris Pepper spiegelt die Aromen der Whiskys auf dem Teller wider. Er kocht nicht mit, sondern zum Whisky.
Ideal erfahrt ihr dies, wenn ihr die Menüs mit den dazugehörenden Whiskys bestellt. Aber natürlich genießen auch Nichtwhiskytrinker:innen das Menü . Weine, Biere oder alkoholfreie Getränke stehen ebenfalls auf der Karte.
Whisky im Paket oder einzeln?
Zu jedem Gang gehört der passende Whisky. Diese könnt ihr einzeln dazu bestellen. Ihr spart ein paar Prozent, wenn ihr das passende Whiskypaket nehmt.
Menü wechselt alle acht Wochen
Alle acht Wochen sucht Whiskykoch Chris acht neue Whiskys aus, zu denen er die beiden Menüs kocht. Das neue Menü startet immer mit einer Sneak Preview Night. An dem Abend erfahrt ihr erst im Restaurant was auf der Speisekarte steht und bewertet das neue Menü. Das hilft uns und ihr habt den Sneak Preview Sonderpreis des ersten Abends.
Menü 1 (ab 71€)
Vorspeise:
Sautierte Jumbo-Bohnen
mit Feta & Petersilie | Himbeerpüree (V)
dazu den Whisky
Armorik ‘Classic’, Bourbon Casks, 46 %, Warenghem Distillery
Suppe:
Kokoscremesuppe
Safran-Dip | Cayenne-Croûtons (V)
Dazu ein Whisky
North British, 15y, 57,1 %, 100 Proof, 1st & 2nd fill Oloroso Butts & Bourbon Barrels, Signatory
Hauptgericht:
Saltimbocca*
Zitrus-Risotto gefüllte Zucchini | Weißrettichsalat
(V) *Sellerie-Saltimboca …
Dazu ein Whisky
Lochlea ‘Ploughing Edition’, ex Islay Barrels, 46 %
Dessert:
Minz-Kürbiskernöl-Eiscreme
Minz-Kürbiskernöl-EiscremeMalaga-getränkte Sultaninen & Nuss Tiffin
Dazu ein Whisky
‘Highland Label’ Teaninich, 11y, 48,3 %, 11 Monate Malaga Finish, James Eadie
Menüpreise (Fleisch/Fisch)
Deine individuelle Zusammenstellung ergibt den Menüpreis:
3-Gang
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
Suppe, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
Vorspeise, Suppe, Hauptgericht
4-Gang
Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Dessert
Hier findet Ihr die Menü-Preise im Überblick, inkl. der vegetarischen Menüs, Whisky-Paketpreise und Snacks.
Menü 2 (ab 71€)
Vorspeise:
Geräucherte Sardinen*
gebratene Paprikawürfel & Toast-Sticks
(V) *geräucherte Karotten
Dazu ein Whisky
The Hearach, 46 %, 1st fill Oloroso Sherry Butts, Isle of Harris Distillery
Suppe:
Süßkartoffel-Johannisbeer-Suppe
Roggen-Garam-Marsala-Mousse (V)
Dazu ein Whisky
Fielden, Rye, 48 %, Fielden Distillery
Hauptgericht:
“Beef Olives” Rinderroulade
mit Kräuter-Orangen-Füllung | Aubergine-Tomaten-Ratatouille | Gewürz-Gnocchi
(V) *‘Kräuter-Orangen-Polenta …
Dazu ein Whisky
Port Askaig, ‘Cask Strength’, 59,1 %, 98 % Sherry & 2 % Bourbon Casks, Elixir Distillers
Dessert:
Apfel-Vanille-Crêpe
Limetten-Pfeffer-Panna-Cotta | Bananencreme
Dazu ein Whisky
Auchroisk ‘Discovery’, 10y, 43 %, Bourbon Casks, Gordon & MacPhail
Menüpreise (Fleisch/Fisch)
Deine individuelle Zusammenstellung ergibt den Menüpreis:
3-Gang
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
Suppe, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
Vorspeise, Suppe, Hauptgericht
4-Gang
Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Dessert
Hier findet Ihr die Menü-Preise im Überblick, inkl. der vegetarischen Menüs, Whisky-Paketpreise und Snacks.
Menü-Preis (Fleisch/Fisch)
Menü 1 oder 2:
3-Gang
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
Suppe, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
Vorspeise, Suppe, Hauptgericht
4-Gang
Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Dessert
Menüpreis (vegetarisch)
Menü 1 oder 2:
3-Gang
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
Suppe, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
Vorspeise, Suppe, Hauptgericht
4-Gang
Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Dessert
Whiskypakete
Zu Menü 1:
3-Gang
zu Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
zu Suppe, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
zu Vorspeise, Suppe, Hauptgericht
4-Gang
zu Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Dessert
Zu Menü 2:
3-Gang
zu Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
zu Suppe, Hauptgericht, Dessert
3-Gang
zu Vorspeise, Suppe, Hauptgericht
4-Gang
zu Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Dessert
Jetzt bist du fündig geworden
Gutscheine von Mr. Pepper's
Dann bist Du bei Whiskykoch Chris Pepper genau richtig! Hier erlebst Du, wie Gerichte und Whiskys in harmonischer Perfektion aufeinandertreffen. Whisky-Tastings sind Dir vielleicht schon bekannt, aber hast Du schon mal an einem Highland Dinner teilgenommen?
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Freunde Abend
Ihr seid tolle Freunde? Esst und genießt gerne gemeinsam? Dann kommt zum Freunde-Abend. Nach und nach lassen wir Snacks aus unserem jeweils aktuellen Menü und ein, zwei Überraschungen auf euren Tisch purzeln.
Sneak Preview
Alle acht Wochen suchen wir neue Whiskys für die Karte aus, Chris verkostet sie und schreibt dazu das neue Menü.
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Private Events
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Firmenevents
Egal ob für Kunden, Kollegen oder Mitarbeiter, ob als Teamevent oder Incentive, ob Weihnachtsfeier oder zum Ausklang eines anstrengenden Meetings: Entspannen und feiern Sie mit einem Whisky Dinner. Sie haben es sich verdient!
Candle-Light-Dinner
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