Whiskykoch Events

Alle Veranstaltungen finden, sofern nicht anders vermerkt, um 20.00 Uhr in den Räumlichkeiten von Whiskykoch, Weinbergstraße 2, Darmstadt-Bessungen. [Wegbeschreibung]

Anmelden können Sie sich bequem über unser Buchungs-Formular [Event buchen].

2010
20.08.2010 - Dinner "Whisky im Garten"
03.09.2010 - Dinner "Whisky & Weinfinishes"
09.09.2010 - Kochkurs bei Küchenmeister
11.09.2010 - Dinner bei Taste Whiskey, Düsseldorf
16.09.2010 - "Kilchoman Special" Tasting mit Anthony Wills
18.09.2010 - WhiskyWalk "Waldkunstpfad"
25./26.09.2010 - "Rüsselsheimer Whiskymesse"
14.10.2010 - Dinner bei Whisky Spirits, Frankfurt
16.10.2010 - Dinner bei Vinotage, Riedstadt
23./24.10.2010 - Messe "Whisk(e)y Pur", AB
29.10.2010 - Dinner "James MacArthur"
11.11.2010 - Dinner mit Prof. Walter Schobert
12.11.2010 - Adelphi Dinner bei der Aquavitae, Essen
25.11.2010 - Scotch Malt Whisky Society Tasting
03.12.2010 - "FoL - Friends of Laphroaig Dinner"

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„Von Faß zu Faß" Whisky & Weinfinishes
Freitag, 03.09.2010, 20.00 Uhr

Unser Kunde Andreas mag Wein und Whisky. Er brachte uns auf die Idee des Themas "Whisky & Weinfinishes". Danke, Andreas! Kaum könnte es besser passen als im September - dem Weinlesemonat.

Weinfinishes werden immer wieder kontrovers diskutiert. Bereichern sie den Whisky oder überlagern sie seine Aromen? Ist nicht allein schon die traditionelle Bourbon- oder Sherryfaßlagerung eine Erweiterung der ursprünglichen Whiskyaromen? Wir finden, es gibt definitiv Weinfinishes, die es sich lohnt, anzuschauen... und natürlich zu trinken.

Mit dabei sind die Destillerien

• Allt-A-Bhainne
  Medoc, 14y, 43 %, Dun Bheagan
• Arran
  Pinot Noir, Knipser Estate, Lammersheim/Germany, 50 %
• Benromach
  Sassicaia, 2002-2009, 45 %
• Bruichladdich
  Octomore Orpheus, ACE Château Petrus, 5y, 61 %, 140 ppm,
• Caol Ila
  Pomerol, 10y, 46 %, Dun Bheagan
• Glengoyne
  La Nerthe, 11y, 52,5 %
• Glen Moray
  Sauterne, 13y, 43 %, Dun Bheagan

7 Whiskies, 5 Gänge
Preis: 75 €

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"Whisky Kochkurs"
Donnerstag, 09.09.2010

Wir kochen ein 4-Gänge-Menü
(1. Vorspeise, 2. Vorspeise, Hauptspeise, Nachtisch)
mit korrespondierenden Whiskies

Vor dem Kochen starten wir mit einer kleinen Einführung zum Thema Whisky und "ernosen" (erschnüffeln) gemeinsam die Whiskies. Finden Sie die Zutaten und Gewürze wieder, die Whiskykoch Chris im Menü aufführt?

Nach der kleinen Vorverkostung starten wir mit dem Kochkurs. Dabei werden Sie jeweils die "Patenschaft" für einen Whisky und einen Gang übernehmen. Beim gemeinsamen Dinner werden wir anhand der Verkostungsnotizen die Kombinationen erneut "unter die Lupe" nehmen und uns dabei "Whisky & Food" schmecken lassen.

Je Gruppe sind Sie verantwortlich für zwei Speisen. Als "Pate" präsentieren Sie natürlich auch Ihren Gang.

Anmeldung nur beim Veranstalter:
Küchenmeister Darmstadt
Wilhelminenstraße 10, 64283 Darmstadt
Telefon: +49-6151-25030, info@kuechenmeistershop24.de

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"Whisky Dinner Herbst 2010", Düsseldorf
Samstag, 11.09.2010

Wir sind wieder einmal im Rheinland zu Gast und begleiten ein Tasting der Gräbers, Taste Whiskey, mit einem 5 Gänge Menü. Bekocht werden folgende Whiskies:

• Benriach "Dark Rum Finish", 15 Jahre, 46% (Originalabfüllung)
• Bowmore, 10 Jahre, 43% "Red Hot Chilli Pipers" (James MacArthur)
• Clynelish, 10 Jahre, 57,8% (James MacArthur)
• Greenore, 8 Jahre, 40% (Originalabfüllung)
• Connemara Peated "Sherry Finish", 46% (Originalabfüllung)
• Highland Park, 12 Jahre, 57,8% (James MacArthur)
• Penderyn, 46% (Originalabfüllung)
  

7 Whiskies, 5 Gänge
Buchungen und weitere Infos beim Veranstalter: Taste Whiskey, [www.tastewhiskey-shop.de]
Veranstaltungsort: Estragon, Benzenbergstr. 39, Düsseldorf-Bilk

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"3D Whisky Treff "
Donnerstag, 16.09.2010, 20 Uhr

Unser September 3D Treff entfällt zugunsten des "Kilchoman Special" Tastings mit Anthony Wills

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AUSGEBUCHT
„Kilchoman Special "
Tasting mit Anthony Wills (Engl.)
Donnerstag, 16.09.2010, 19.00 Uhr
im Hof des Jagdhofes

Direkter können Sie die Kilchoman Whiskies nicht kennenlernen als bei diesem Speciall Tasting mit Anthony Wills, dem Gründer und Managing Director der Farmhaus-Destilerie. Die kleinste und westlichste Destillerie auf Islay produziert jährlich gerade mal um die 100.000 Liter New Spirit. 2009 feierte Kilchoman seinen ersten Whisky und schon rangiert er unter den Lieblingen der Rauch- und Torfliebhaber.

Im Gepäck von Anthony Wills für Sie findet sich:

• Kilchoman New Make
  wahlweise begleitet von einem darauf abgestimmten Gericht
• Summer Release 46 % aus Bourbon Casks
• ein Sherry Einzelfass "Tasting Tour 2010"
• eine Fassprobe Madeira Cask
• eine Fassprobe 100% Islay
• Kilchoman Bramble Liqueur
  wahlweise begleitet von einem dazu passenden Dessert

Das Special Tasting findet im Hof des Jagdhofes, Bessunger Strasse, Darmstadt, statt (bei Regen überdacht, aber bitte denken Sie an wärmende Kleidung). Es wird begleitet von irisch-schottischen Folkmusik von Le Cairde.

Das Tasting findet in englischer Sprache statt.

Eine Kooperationsveranstaltung mit Belleville / Jagdhofkeller, Darmstadt, und Whisky Spirits, Frankfurt.

Preis: 25 € - 4 Whiskies, 1 New Spirit, 1 Kilchoman Liqueur
Preis: 44 € - wie oben, plus 1 Gericht & 1 Dessert

Einladung

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bitte bei Buchung angeben, ob mit oder ohne Essen
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WhiskyWalk "Waldkunstpfad"
Samstag, 18.09.2010, 15.00 Uhr

Der 5. Internationale Waldkunstpfad trägt den Titel "Freiheit und Wildniss".
"Freiheit und Wildnis" passender könnte der Titel kaum sein in der Verbindung mit Whisky, der rauhen schottische Landschaft und Waldkunst ...

Die Kuratorin des Vereins für Internationale Waldkunst, Frau Ute Ritschel, führt uns auf einem Spaziergang durch die Exponate. Dazu führt Sie Whiskykoch durch vier begleitende Whiskies.
Ein außergewöhnliches Erlebnis!

4 Whiskies, Spaziergang & Führung durch die Exponate
Preis: 29 €

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MESSE
"Rüsselsheimer Whiskymesse"
Samstag, 25.09.2009, 11 - 20 Uhr
Sonntag, 26.09.2009, 11 - 18 Uhr

Die 2. Whiskymesse Rüsselsheim öffnet in der 600 Jahre alten Festungsanlage der Stadt ihre Pforten.

Wenn Sie unsere vorzügliche Whiskyauswahl und uns kennen lernen möchten, kommen Sie an unseren Stand. Wenn Sie darüber hinaus auch "Whisky & Food", also Essen abgestimmt auf die Aromen der Whiskys, kennen lernen möchten, dann kommen Sie zu unseren Tastings, bei denen wir jeweils drei Whiskies und zwei Snacks vorstellen.

• Samstag, 25.09., 18.30 Uhr
  Whiskies: Dun Bheagan
  moderiert von: Chris Pepper, Whiskykoch u. Andreas Hofmann, Brand Ambassador
• Sonntag, 26.09., 12.00 Uhr
  Whiskies: Adelphi
  moderiert von: Chris und Marion Pepper, Whiskykoch

Eintritt: 7 € inkl Glas
Tasting: 10 € (3Whiskies, 2 Snacks)

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"Whisky Dinner bei Whisky Spirits "
Donnerstag, 14.10.2010, 20.00 Uhr

Wir kochen bei unserem Freund Gregor Haslinger in Frankfurt.

7 Whiskies, 5 Gänge
Buchungen und weitere Infos beim Veranstalter: Whisky Spirits, [www.whiskyspirits.de]
Veranstaltungsort: Wallstr. 23, 60549 Frankfurt-Sachstenhausen

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"Whisky Dinner bei Vinotage"
in Riedstadt-Erfelden
Samstag, 16.10.2010, 19.00 Uhr

Whiskykoch macht einen Ausflug ins Ried.
Bei Vinotage, wo sonst unter der kompetenten Anleitung von Marina Heinze und unter dem Motto WeinGenußKultur Weinverkostungen stattfinden, sind wir zu Gast mit dem Thema "Whisky & Food".

Das 4-Gänge-Whisky-Menü ist abgestimmt auf die Aromen von vier schottischen Single Malt Whiskies. Wie immer kocht Whiskykoch Chris dabei nicht mit sondern ZUM Whisky. Ganz nebenbei erläutern wir natürlich auch bei unserem Gastkochen im Rieim Vinotage Details zur Whiskyherstellung, den Destillerien, den jeweiligen Abfüllungen, Lagerung und Verkostung.

4 Whiskies, 4 Gänge
Anmeldung nur beim Veranstalter: Vinotage [www.vinotage-events.de]
Veranstaltungsort: Marienbader Str. 6, 64560 Riedstadt-Erfelden, Tel. (0 61 58) 93 08 20

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MESSE
"Whisk(e)y Pur"
Samstag, 24.10. und Sonntag 25.10.2009
jeweils 11.00 - 19.00 Uhr
Stadthalle Aschaffenburg

Hinter dem Whisk(e)y Pur Festival stehen die "Whiskyfüchse" Andy McNeill und Gerry Ginnane von Celtic Events. Mit der Messe wollen Sie Whiskyfreunden vor allem eine Auswahl an Whiskies näher bringen, die sich ausserhalb der industriellen Massenproduktion bewegen.

Gut so!
Wir werden dabei sein und präsentieren Ihne hochwertigen Whiskies von Adelphi und anderen.
Probieren Sie dazu Fingerfood, das auf die Whiskies abgestimmt ist.

Eintritt: 7 € inkl. Glas

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"The home of the Old Masters "
Whisky Dinner mit dem Abfüller James Mac Arthur (Engl./Dt.)
Freitag, 29.10.2010, 20.00 Uhr

Arthur Winning, der Inhaber des unabhängigen Abfüllers James MacArthur, ist zu Gast in Deutschland. Wir freuen uns sehr, ihn im Rahmen seiner Reise zusammen mit seinen Deutschland-Importeuren Iris und Ralf Gräber von TasteWhiskey bei uns begrüssen zu dürfen.

Seit über 25 Jahren füllt MacArthur unter der Reihe "The Old Masters" unfiltrierte und ungefärbte Faßstärkenwhiskies ab. Ganz neu sind in diesem Jahr vier Trinkstärkenwhiskies mit 43 % hinzu gekommen. Beim Dinner werden wir gemeinsam mit Arthur Winning sieben seiner Whiskies verkosten - dazu begleitend Chris' 5-Gänge-Menü.

7 Whiskies, 5 Gänge
Preis: 75 €

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"Meine Liebslingsplätze auf Islay"
Whisky Dinner mit Prof. Walter Schobert"
Donnerstag, 11.11.2010, 19.00 Uhr

Kaum einer kann die Islay Whiskies und ihre Destillerien besser vorstellen als Walter Schobert, der die Hälfte des Jahres auf der Insel verbringt.

Prof. Walter Schobert, der deutsche "Whiskypapst" und Autor diverser Fachliteratur u. a. des Whisky Lexikons ist einmal wieder zu Gast bei uns. Seit 1965 interessiert ihn das Thema Whisky, verständlich, dass er viel zu erzählen hat.

Im November führt er uns zu seine Lieblingsplätzen in seiner zweiten Heimat Islay. Mit viel Wissen und Anekdoten begleitet er unser Whisky Dinner.

7 Whiskies, 5 Gänge
Preis: 75 €
Moderation: Prof. Walter Schobert

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"Adelphi Whisky Dinner"
bei der Aquavitae, Essen
Freitag, 12.11.2010

Wir freuen uns, wieder dabei sein zu dürfen, beim Adelphi Whisky Dinner während der Aquavitae in Essen.

Wie in 2009 wird es moderiert von Charlie MacLean und Alex Bruce und ebenfalls wie im Jahr zuvor wird Whiskykoch Chris die wunderbaren Adelphi Whiskies mit darauf abgestimmten Speisen begleiten.

Das Whisky-Dinner findet diesmal bereits am Abend vor der Aquavitae statt, also am 12.11.2010 - und erstmalig im Hotel Essener Hof in der Essener Innenstadt.

Anmeldung nur beim Veranstalter:
Rolf Kaspar GmbH, Ruhrallee 59, 45138 Essen,
Tel. (0201) 273 418, info@whiskymesse.eu

>> [mehr] zur Messe Aquavitae
>> [mehr] zum Hotel Essener Hof

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"Scotch Malt Whisky Society" Tasting
Donnerstag, 25.11.2010, 20.00 Uhr

Thomas Ide, Repräsentant der Scotch Malt Whisky Society (SMWS), führt durch diesen interressanten Abend. Die Whiskies sind normalerweise nur Mitgliedern der Scotch Malt Whisky Society vorbehalten. Sie haben die Gelegenheit, diese Einzelfaßabfüllungen bei uns zu probieren.

Neben den SMWS-Abfüllungen bringt Thomas auch seine eigenen von The Whisky Chamber mit. Sie treffen die Wahl Ihrer sechs Probewhiskies.

6 Whiskies, Pausensnack
Preis: 39 €
Moderation: Thomas B. Ide, The Whisky Chamber & SMWS Baden-Württemberg
Eine Kooperationsveranstaltung mit The Green Sheep, Pub Darmstadt

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FoLs versammelt Euch!
"FoL - Friends of Laphroaig Diner"
Freitag, 03.12.2010, 20.00 Uhr

Whiskykoch & Brand Ambassador Jens Rosenberg laden die FoLs ein, sich zum Whisky Dinner bei Whiskykoch zu versammeln.

6 Whiskies, 4 Gänge (Infos über Preis, Whiskies & weitere Details folgen)
Moderation: Jens Rosenberg, Beam Global
Brand Ambassador

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Stornierungen und Umbuchungen*:

Natürlich sind wir jederzeit bemüht, Sie bei Verhinderung auf eine andere Veranstaltung des Whiskykoch Portfolios umzubuchen. Bitte haben Sie jedoch Verständnis für folgende Storno- bzw. Umbuchungsbedingungen, die für öffentlich buchbare Veranstaltungen unseres Eventkalenders (keine Firmenveranstaltungen, geschlossene Veranstaltungen) gelten:

Bis 15 Tage vor Veranstaltung: keine Stornogebühren,
14 Tage bis 8 Tage vor Veranstaltung - 25 % des Veranstaltungspreises als Stornogebühr,
7 Tage bis 48 Std. vor Veranstaltung - 75 % des Veranstaltungspreises als Stornogebühr,
48 Std. bis Beginn der Veranstaltung bzw. Nichterscheinen - keine Rückerstattung möglich
Natürlich können Sie jederzeit einen Ersatzteilnehmer kostenfrei nennen.

Durch Whiskykoch (Veranstalter):
Was wir natürlich nicht hoffen - Veranstaltungsabsage/-verlegung und Kündigung durch den Veranstalter:
Whiskykoch behält sich vor, aus wichtigem Grund, insbesondere bei Krankheit des Referenten oder Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl die Veranstaltung abzusagen oder auf einen anderen Zeitpunkt zu verlegen. Im Falle der Nichtdurchführung informieren wir die Teilnehmer zeitnah. Die Teilnehmergebühr kann in diesem Fall entweder zurück erstattet werden oder es erfolgt eine Gutschrift, die dem Teilnehmer auf den Ersatztermin angerechnet wird.

*(für Veranstaltungen des Veranstalters Whiskykoch, andere Veranstalter sind im Programm ausgewiesen)

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