Dinner mit dem unabhängigen Abfüller Thomas B. Ide
Schon seit seiner Studienzeit ist Whisky seine große Leidenschaft, doch seine berufliche Karriere führte ihn erst einmal in eine ganz andere Richtung. Vor 15 Jahren wagte Thomas Ide den entscheidenden Schritt als unabhängiger Abfüller und gründete die Firma "The Whisky Chamber" mit Sitz in Rheinfelden, mit der er sich in der deutschen Whisky-Szene einen hervorragenden Ruf erarbeitet hat.

Er sagt es so: "Für die Abfüllungen von The Whisky Chamber kommen nur ausgesuchte Fässer in Frage, die ich nach sehr persönlichen Geschmackskriterien auswähle. Ein Fass wird nur dann eine Whisky Chamber Abfüllung, wenn ich absolut von der Reife und vom besonderen Charakter des Whiskys überzeugt bin."

Thomas' "Single Cask Kinder" sind einfach spitze - ein Geschmackserlebnis, von dem wir seit Tag 1 unserer Ladeneröffnung überzeugt sind.